Alimentare migliaia di pazienti ogni giorno. Una responsabilità che inizia con la garanzia giusta.

L’Hospital Universitario di São João, a Porto, non è un cliente qualunque. È il centro ospedaliero di riferimento del nord del Portogallo, con decenni di storia dalla sua apertura nel 1959 e un’attività quotidiana che non ammette interruzioni, nemmeno in cucina.

Un’azienda spagnola ha vinto la gara d’appalto per la gestione completa del servizio di ristorazione dell’ospedale, inclusa la ristrutturazione delle strutture della mensa e della cucina. Un contratto impegnativo, in un Paese vicino, con un’amministrazione che ha regole e tempi propri.

Il nostro compito è stato garantire che le garanzie tecniche richieste dal contratto fossero in ordine prima dell’inizio dei lavori. Senza ritardi. Senza che il team dell’azienda dovesse affrontare la burocrazia in un mercato che non era il suo.

Il Portogallo è uno dei mercati in cui lavoriamo con regolarità. Conosciamo le sue esigenze, le sue compagnie assicurative e le sue tempistiche. Questo fa la differenza quando il contratto è già firmato e il tempo scorre.